学龄前儿童饮食需注意哪些事项

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一、学龄前儿童的营养需求

学龄前这一阶段的儿童（儿童食品），器官迅速发育，腿长得很长，需要足够的蛋白质（蛋白质食品）供给；矿物质钙（钙食品）、磷、铁（铁食品）、锌、碘及其它微量元素（微量元素食品）有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克，高于成人的供应量；铁的供给量每天为10毫克。营养专家都提倡：从儿童阶段开始，节制盐的摄入量，避免吃太咸的食物。

对5岁以上的儿童来说，维生素族，包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多，都接近成人标准。但儿童的胃容量比成人小，营养要求比成人高，为达到此目的，增加餐饮，并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一，同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。

有的营养专家认为在有条件的情况下，可以给学龄前儿童服用合适的制剂，如矿物盐、维生素（维生素食品）A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的午餐，以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食，如两顿饭之间的间隔太长时，可以有规律地给予少量小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿（幼儿食品）。在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要节制，以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后，而不是餐前。

另一种情况是：父母按照过去的印象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，于是进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食物的营养价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一律尽量满足。这可能造成两种后果：一是孩子挑食和胃肠道消化（消化食品）能力紊乱，主要食物减少，发育不佳；另一种情况是摄入过多营养，甚至有发生儿童肥胖症的危险，而且坏的饮食习惯一旦形成，需要耐心加以纠正。

以下几点注意事项，家长需要特别关注。

二、学龄前儿童饮食注意事项

1、合理安排饮食，一日三餐加1～2次点心，定时、定点、定量用餐；

2、饭前不吃糖果、不饮汽水等零食和饮料；

3、饭前洗手，饭后漱口，吃饭前不做剧烈运动；

4、养成自己吃饭的习惯，让孩子自己使用筷、匙，既可增加孩子进食的兴趣，又可培养孩子的自信心和独立能力；

5、吃饭时专心，不边看电视或边玩边吃；

6、吃饭应细嚼慢咽，但也不能拖延时间，最好能在30分钟内吃完；

7、不要一次给孩子盛太多的饭菜，先少盛，吃完后再添，以免养成剩菜、剩饭的习惯；

8、不要吃一口饭喝一口水或经常吃汤泡饭，这样容易稀释消化液，影响消化与吸收；

9、不挑食、不偏食，在许可范围内允许孩子选择食物；